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Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona – Image 2

Sac de fèves Caraïbe 66% noir 3kg Valrhona

Le prix initial était : 92,99 €.Le prix actuel est : 46,50 €.

Chocolat de couverture noir Valrhona pour les professionnels
Assemblage de Grands Crus
Caraïbe est la valeur sûre, l’équilibre parfait
Profil majeur : épices sucrées. Note mineure : grillée. Note singulière : amertume.
Applications optimales : enrobage, glaces et sorbets
Autres applications recommandées : moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
Entreprise certifiée B Corporation

Catégories : CHOCOLAT, Chocolat de couverture, Chocolat pour laboratoire et pour la cuisine

Description
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Informations
Poids net (valeur)	3.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Conditions de conservation	16-18 degrés
Longueur pièce (valeur)	11.00
Largeur pièce (valeur)	19.00
Hauteur (valeur)	25.00
Unité Dimension	CM
DVC	8 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	565.00
Energie (kJ)	2343.00
Lipides totaux (g)	40.10
(Lipides) saturés (g)	24.10
Glucides totaux (g)	36.80
(Glucides) sucres (g)	33.50
Protéines (g)	8.01
Sel (mg)	0.01
Fibres alimentaires (g)	12.20

Composition
Allergènes	Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque.
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.

Goût
Notes mineures	Grillé
Profil sensoriel	Epices sucrées
Notes singulières	Amertume

Avis

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